Category: Neuchâtel

Une reconnaissance mondiale pour le fromage de La Côte-aux-Fées Le fromage traditionnel de La Côte-aux-Fées, un Gruyère AOP âgé de plus de douze mois, a été couronné meilleur fromage au monde lors d’un concours international à Tours (France). Ce titre prestigieux a été attribué parmi près de 1900 produits en compétition, une véritable récompense pour […]

Une consécration internationale pour le fromage neuchâtelois Dans sa fromagerie, le fromager Simon Miguet a vécu un moment particulièrement émouvant, qu’il a appris lors d’une matinée de travail. Il raconte : «Je venais de terminer ma fabrication, d’empressurer ma première cuve. Je me suis arrêté cinq minutes pour un café et j’ai reçu la nouvelle […]

Une carrière dévouée à la prévention de la criminalité à Neuchâtel Très connu dans le canton de Neuchâtel, Daniel Favre est surnommé “le pasteur” par ses collègues de la police cantonale. Depuis près de dix ans, il parcourt écoles et quartiers, en tant que responsable de la prévention de la criminalité, afin d’établir un lien […]

Un succès inédit pour le fromage neuchâtelois au Mondial du fromage Lors d’une matinée ordinaire, Simon Miguet, fromager à La Côte-aux-Fées, a reçu une nouvelle qui l’a profondément marqué. Alors qu’il venait de terminer la fabrication de son fromage, il a été informé par message de la victoire de son Gruyère AOP, affiné plus de […]

Un lynx en situation préoccupante mène à une décision rare dans le canton de Neuchâtel Ce mardi soir, lors d’une sortie en course à pied, Bernat Palou et un ami ont rencontré une femme accompagnée de son chien, face à face avec un lynx qui restait immobile depuis plusieurs minutes. La femme a été victime […]